磨刀棒是用什麼製成的

1、 磨刀棒由硬鉻鍍層鋼製成，硬度約為65羅克韋爾。所有鋼材都使用百分之1.15的碳、鉻含量為百分之0.6、釩含量為百分之0.03。這使得鋼的表面具有特別高的耐磨性，能處理刀片的硬化材料。

2、家用和廚房最常用。這種鋼能迅速在刀刃上產生新的邊緣，使切割順暢。橢圓形的磨刀棒表面面積較大，能更快、更高效的磨刀。

3、使用時一手拿磨刀棒，一手拿刀，把刀放在磨刀棒上面。傾斜刀片，使刀片與磨刀棒之間的角度為15至20度。將到刀片以半圓形的運動方式拉到鋼片上，將刀片從刀片的底部慢慢滑到刀片的刀尖部分。在磨刀的時候，使用輕微的壓力,在每一側都重複這個過程六到八次。