棒子堅果有什麼營養價值

棒子堅果中蛋白質含量較高。且還含有人體所需的8種氨基酸：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸，且含量遠遠高於核桃等。

榛子又名山板栗、尖慄或棰子，為樺木科榛屬落葉的灌木或小喬木，高約1-7m。榛子在中國的種植歷史悠久，目前，全國22個地區都有榛屬植物分佈，資源豐富，特別是東北、山西、內蒙古、山東以及河南等地，均分佈有很大面積的榛子林。