牛爛烀的做法
來源:生活大全幫 1.75W
1、將肉洗淨,切成大小均勻的塊,放在高壓鍋中;
2、在鍋裏面放入少許山楂,去除牛肉的腥味;
3、放入適量的水,放醬油、料酒、姜、配料包、鹽等;
4、蓋上蓋,壓20至25分鐘,閉火;
5、待高壓鍋中汽放沒之後開蓋,肉酥爛,味鮮美。
1、將肉洗淨,切成大小均勻的塊,放在高壓鍋中;
2、在鍋裏面放入少許山楂,去除牛肉的腥味;
3、放入適量的水,放醬油、料酒、姜、配料包、鹽等;
4、蓋上蓋,壓20至25分鐘,閉火;
5、待高壓鍋中汽放沒之後開蓋,肉酥爛,味鮮美。