壽司要加熱吃嗎

可以加熱，但温度不可過高。

壽司中有很多新鮮的食材，加熱過後可能會導致其口感與質量發生變化，或食物變質，新鮮的生魚片壽司，加熱之後有可能會使生魚片變質，產生一些細菌導致腸胃受到傷害。

壽司的存放方法：

存放時，要使用保鮮膜包好，這樣可以防止水分流失。

壽司的主要功效：

這種多彩的、精緻的食物所含熱量低、脂肪低。