滑子菇不能與什麼同食

滑子菇不能與鵪鶉肉同食，鵪鶉肉與滑子菇食物相剋，同食可能會使人體產生血管痙攣。

滑子菇味道鮮嫩，烹飪方法多樣。市售菌類多為人工種植，食用比較安全，建議購買正規渠道銷售的菌類，並通過感官鑑別、價位高低及氣味好壞等方面進行鑑別選購乾製或新鮮的菌類，以免出現食物中毒的嚴重後果。