茶磚裏面的黃點是什麼

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茶磚裏面的黃點是什麼

茶磚裏面的黃點是一種金黃色黴菌,俗稱金花,學名又叫“冠突散囊菌”,在顯微鏡下像一朵朵小金花,這些小金花不僅可以提高茶葉品質,還能夠提升人體免疫力,抗氧化,抑制有害菌產生。黑金花在生成的過程中,會產生對人體有益的酶類成分,能提高茶葉的色香味。還會產生多種微生物,這些微生物不與細菌同時繁殖,抑制了細菌的生成,在飲用黑茶時能減少其它有害菌對身體的傷害,有一定的抑菌效果,喝起來也更好喝也更健康。

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