毛豆腐放多長時間不能吃

毛豆腐常温可以放一天。

這個和氣温高低有關，夏天氣温高，放一天就會變質不能吃，冬天比較冷可以放兩到三天。不過建議還是吃新鮮的有營養，一頓吃完最好。

毛豆腐成菜做法：

將毛豆腐每塊切成3小塊。鍋放在旺火上，放入菜籽油燒至七成熱時，將毛豆腐放入煎成兩面呈黃色，待表皮起皺時，加入葱末、薑末、味精、白糖、精鹽、肉湯、醬油燒燴兩分種，顛翻幾下，起鍋裝盤即成。此菜外皮色黃，有虎皮條狀花紋，芳香馥郁，鮮味獨特。製作時油煎不可過火，否則發生焦糊現象，影響菜品的色澤和口味。