秋天能不能煲鴿子湯給小孩子喝

秋天能煲鴿子湯給小孩子喝。

材料：鴿子2只，薑片5片，紅棗8顆，幹百合適量，西洋參10克，桂圓乾6顆，枸杞適量，鹽少許。

做法：

1、準備兩隻鴿子對半切四塊，鴿子放入開水中焯一下血水，煮起湯才清甜；

2、其餘材料泡一下水，清洗乾淨；

3、焯好水的鴿子清洗乾淨放入燉盅，把薑片，紅棗，幹百合，西洋參，桂圓和枸杞放入；

4、一次性加入適量的開水，放入隔水煲中啟動燉湯功能一分半鐘即可；

5、燉好後調入適量的鹽即可完成。