色素如何提取

色素提取方法步驟：

1、材料：菠菜葉、碳酸鈣、乙醇、二氧化硅、研缽；

2、選取葉子：選擇鮮嫩的菠菜葉，且量不宜過多也不宜過少，過多不易研磨，過少則色素量太少；

3、研磨：研磨時應注意先將葉子剪碎放入研磨，研磨前還必須加入適量的二氧化硅、乙醇和碳酸鈣；

4、過濾：過濾時選擇單層尼龍布，不可選擇濾紙，因為濾紙孔小，吸附能力強；

5、製作濾紙條：製作濾紙條時須剪去一端的兩個角，且在靠近剪去角的一端畫鉛筆細線，此細線必須細而且直；

6、畫濾液細線：使用毛細吸管沿着濾紙條上的細線進行畫線，且必須保證濾液不擴散；

7、分離色素：將剛才畫好的濾紙條放入到層析液中；

8、乾燥濾紙條：一段時間後取出濾紙條，通過乾燥，一段時間之後即可觀察到濾紙條上出現色素帶。