竹筒飯都是用糯米的嗎

竹筒飯不是用糯米，用的是純大米。

竹筒飯的做法：

用料：

黃瓜1根、紅辣椒1小段、胡蘿蔔1小段、米飯1碗、香葱2根、鹽適量、生抽1勺、雞蛋1個。

步驟：

1、將黃瓜切成同等長度的段，製作黃瓜盅；

2、在黃瓜兩邊的邊緣處輕輕切開1釐米左右的開口，不要切到底部；

3、在沿着此開口橫切，將上面這塊拿掉就是黃瓜盅的開口部位；

4、拿掉後用水果刀將黃瓜切成十字花刀，四邊都劃開，把黃瓜瓤取出；

5、3個黃