我買的青汁為什麼會沉澱

青汁是大麥嫩苗破壁成粉的產品，含有豐富植物膳食纖維的綠色食品，因為植物纖維不溶解於水，所以衝飲的時候是有沉澱的。還有就是植物纖維有促進腸道蠕動和排除有害物質的特別效果，所以在飲用的時候連沉澱部分一起飲下，才能發揮青汁的最大效果。