蘇北小果子的製作方法
來源:生活大全幫 1.32W
準備食材:麪粉500克、白糖或冰糖100克、芝麻適量、食用油適量。
製作步驟:
1、將麪粉醒5分鐘左右,切成小塊擀成所需要的厚度;
2、油熱改為小火,將切好的面段放入鍋中開始煎炸;
3、炸好之後撈出,稍微晾至2到3分鐘;
4、準備白糖,炒熟的芝麻,在鍋裏放入水適量、糖適量,中火熬製,邊熬邊用筷子沿順時方向攪拌,直至可以呈拉絲狀;
5、在鍋裏出現白色小泡沫,撒上芝麻即可快速出鍋;
6、將果子攤開,放涼之後即可食用。
準備食材:麪粉500克、白糖或冰糖100克、芝麻適量、食用油適量。
製作步驟:
1、將麪粉醒5分鐘左右,切成小塊擀成所需要的厚度;
2、油熱改為小火,將切好的面段放入鍋中開始煎炸;
3、炸好之後撈出,稍微晾至2到3分鐘;
4、準備白糖,炒熟的芝麻,在鍋裏放入水適量、糖適量,中火熬製,邊熬邊用筷子沿順時方向攪拌,直至可以呈拉絲狀;
5、在鍋裏出現白色小泡沫,撒上芝麻即可快速出鍋;
6、將果子攤開,放涼之後即可食用。