土豆和西蘭花能一起吃嗎
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專業醫師告訴我們,西蘭花是完全可以與土豆同時食用的,兩種食物都是非常普通的家常菜,同時兩種也擁有非常高的營養價值,平時可以多食有助於身體健康。
相剋西蘭花與牛奶:影響身體對鈣的吸收
宜搭西蘭花與鱈魚:防癌抗癌
西蘭花與平菇:防癌抗癌
西蘭花與金針菇:防癌抗癌
牛肝與西蘭花:牛肝中的銅會使西藍花中的維生素C氧化,從而失去營養價值。
豬肝與西蘭花:西藍花富含膳食纖維,與含有銅、鐵等礦物質的豬肝同食,會降低人體對這些礦物質的吸收。
西葫蘆與西蘭花:西蘭花中富含維生素C,而西葫蘆中含有維生素C分解酶,兩者同食會將西蘭花中的維生素C破壞掉。