熟的鹹鴨蛋怕凍嗎

熟的鹹鴨蛋不怕凍，鹹鴨蛋煮熟後如果放在冰箱冷凍裏，可以保存很長時間，但是因冰凍後水分流失而導致口感大打折扣。如果放在電冰箱的冷藏室裏，可以放7-10天。鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。