五色沙拉家常做法

1、胡蘿蔔切片用模具刻出花型。

2、放入鍋中用少許油煸一下。

3、紫甘藍、苦苣和聖女果用淡鹽水浸泡後洗淨，紫甘藍切絲。

4、黑木耳泡發，西蘭花用淡鹽水浸泡後洗淨撕成小朵。

5、清水煮沸，放入木耳焯熟。

6、木耳過冷水浸泡，撈出。

7、洗淨鍋，再次清水煮沸，焯燙西蘭花。

8、西蘭花過冰水，撈出。

9、將木耳和西蘭花放入容器中。

10、放入紫甘藍、苦苣和聖女果。

11、放入胡蘿蔔，加入橄欖油、鹽、胡椒粉、什香草和沙拉醬拌勻。