白鹿原合歡餛飩

白鹿原人鄉情、親情的表徵《白鹿原》為讀者全面展示了具有北方特徵的節日飲食習俗，如過年吃餃子、臘八吃臘八粥等充滿着對生活的熱愛和歡樂的飲食習俗。作者還描寫了多種具有陝西特色的食俗，尤其是寫陝西的麪食吃俗更是豐富多彩。新婚之夜小夫妻吃合歡餛飩，是祈望幸福美滿的心願的表達。