雞柳一般炸多久

雞柳一般炸十分鐘左右即可，具體做法如下：

1、將雞胸肉用刀背拍幾下，這樣肉會更鬆一些，切成粗條，加入鹽、五香粉、蠔油醃製半小時；

2、醃好後沾上幹澱粉，再沾上蛋液，再粘麪包屑，壓實；

3、鍋中油八成熱時下雞肉條炸，再轉至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用，吃的時候配上番茄沙司味道更好。