鹹菜加工廠都需要哪些

鹹菜加工廠分別需要：

1、先找好場地和銷路。這是以後廠房能不能進行下去的重要原因。

2、掌握醃製技術配方。配方是工廠的靈魂所在，它直接決定了廠房的收益情況。

3、醃製鹹菜的設備。洗菜系列設備，切菜系列設備，醃製機，真空包裝機，殺菌鍋。

4、廢水處理。工廠必須要有完善的污水處理系統。