如何把鴨子殺死輕鬆拔毛

最近很多朋友諮詢關於如何把鴨子殺死輕鬆拔毛的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。

準備一個倒有涼水的盆，在盆裏加些鹽。

將鴨子下巴儘量靠近鴨頭，以便一次殺死，鴨腿抬高以便放血。

在鴨血流得差不多時，將其放進準備好的盆裏，用柴火或者煤氣將水燒開，燒開後加入一些涼水將水調到適當温度後再放一小勺鹽。

將盆裏的鴨子放進調好温度的鹽水裏稍燙一會，拔毛時先拔膀子尾巴毛和鴨掌鴨嘴皮，再拔其他的毛。