全麥窩窩菜怎麼做

1、麪粉、全麥粉、水、酵母加6ml花生油揉勻成團。

2、然後搓成長條，分成30g麪糰10個，20g麪條10個。

3、接着分別搓圓備用，注意防幹。

4、大面團手掌按圓，小球抹油，放麪皮上，用虎口向上擼起。

5、刷油倒置在蒸盤裏，選擇原氣蒸15分，燜5分。

6、裏脊肉加澱粉和少許生抽碼味，配菜洗淨切丁。

7、熱鍋涼油，將肉丁炒散至變色，下紅椒略翻炒，下蠔油和生抽炒勻後，再放韭菜和白果仁。

8、取出蒸好的麥窩窩，分離小麪餅，最後填入炒好的菜即可。