三層肉怎麼做

1、將三層肉先沖水洗淨備用。

2、取鍋，加入紅麴滷汁煮至滾沸，再放入作法1的三層肉，改轉小火滷約45分鐘即可熄火。

3、食用前再切片盛盤即可。