香蕉可以用來煲湯麼

可以煲湯。

香蕉百合銀耳羹的做法：

1、銀耳用清水泡2個小時，去除根蒂洗淨；百合洗淨，泡發；香蕉剝皮後切成小薄片；枸杞子洗淨。

2、浸泡後的銀耳撕成小塊，裝入燉盅，加適量清水上鍋蒸30分鐘左右。

3、百合及香蕉片放入燉盅中，加冰糖再入鍋蒸30分鐘，最後加入枸杞子稍燜即可。