為什麼買的凍蝦是鹹的

如果是海水蝦，也就是車蝦，是用海水凍的，就是鹹的。而目前產量最大的較為普遍的是南美白對蝦，多為淡水產的，則沒有鹽味。但車蝦的價格會較高，同時也不排除冰凍過程中人為加鹽的可能性。