牛肉如何解凍快

牛肉放到冷水裏面解凍快。牛肉是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%。把凍牛肉放在密封的食品袋裏面，然後放在冷水裏面解凍，當然這個食品袋要注意密閉性，每隔30分鐘換一回水，然後讓其繼續解凍這樣牛肉就可以更好的保持新鮮度以及口感了。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。