燕窩隔夜喝好嗎

從優生的角度講，喝隔夜的燕窩是不好的，因為可能會有大量的細菌在其中繁殖，導致燕窩變質。

營養師的建議是，儘量一次只燉一次的分量，現燉現吃是最好的燕窩吃法。燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。