入口即化的餅乾怎麼做

主料：雞蛋2個，低筋麪粉50克；

配料：白醋，糖粉；

步驟：1、準備原料和工具；

2、2個蛋白中加入2滴白醋，用電動打蛋器低速打出魚眼泡，加入30克糖粉，高速打至乾性發泡；

3、2個蛋黃加入10克糖粉，攪拌均勻；

4、將蛋黃糊倒入蛋白糊中，用刮刀翻拌均勻；

5、篩入低筋麪粉，翻拌均勻，成為餅乾糊；

6、將餅乾糊裝入裝了圓形裱花嘴的裱花袋中，擠成手指長的長條狀；

7、入預熱好的烤箱，中層，上下火，180度，烤10分鐘。