什麼是七常管理法

“七常管理法”是以“常分類、常整頓、常清潔、常維護、常規範、常檢查、常自律”為主要內容的酒店日常管理方法，是山東大廈根據日本的5S管理，結合酒店業管理的實際情況，創立的一套科學的酒店管理模式，實現酒店規範化管理、標準化建設。

1、常分類：把所有東西分成兩類：一類不再用了，一類還要用的；

2、常整理：將不再用的東西處理掉；還要用的東西降至最低用量並擺放得井然有序，做上任何人都明白的標記；

3、常清潔：經常進行打掃，以保持清潔；

4、常維護：對分類、整理、清潔進行維護；

5、常規範：對人的行為進行規範；

6、常檢查：通過批評檢查使全體員工養成習慣；

7、常自律：通過公司和員工自律使公司管理更規範。