什麼是微生物發酵技術
來源:生活大全幫 2.42W
微生物發酵技術,是以現代發酵技術為核心,利用微生物的代謝活動過程,經生物轉化而大規模地製造各種工業發酵產
品。微生物發酵技術已經形成了一個品種繁多、門類齊全的獨立工業體系,在國民經濟中佔有重要地位。微生物發酵生
產水平主要取決於菌種本身的遺傳特性和培養條件。
微生物發酵技術,是以現代發酵技術為核心,利用微生物的代謝活動過程,經生物轉化而大規模地製造各種工業發酵產
品。微生物發酵技術已經形成了一個品種繁多、門類齊全的獨立工業體系,在國民經濟中佔有重要地位。微生物發酵生
產水平主要取決於菌種本身的遺傳特性和培養條件。