為什麼吃韭菜會燒心

因為韭菜含有大量粗纖維，難消化，會刺激腸胃分泌大量胃酸，導致燒心。韭菜中含有大量的粗纖維，是屬於比較難消化的食材，如果消化不良會刺激腸胃的分泌，胃酸分泌過多時就會出現燒心的現象。