凱撒醬什麼味道

凱撒醬品牌不同，配方不同，口感也各不相同，有些凱撒醬口感更濃郁，有些凱撒醬則口感柔和淡雅，有酸乳風味，甜酸風味，甜香風味等多種，味道也不一樣。

凱撒醬是沙拉醬之一，配料有植物油，食醋，蛋黃，食鹽，香草料和糖等，口感酸甜美味。

做法：

1、雞蛋煮至全熟，晾涼後去殼，並切成碎末。

2、洋葱剁成細蓉後用水沖洗，瀝乾水分後放入沙拉碗中備用。

3、鯷魚，水瓜榴分別切成碎末，蒜瓣去皮，切碎成蒜蓉，放入沙拉碗中備用。

4、往沙拉碗中擠入半顆檸檬的汁，並加入蛋黃醬，大藏芥末與Tabasco，攪拌均勻。

5、依個人口味撒上黑胡椒，繼續攪拌均勻，經典凱撒沙拉醬就完成了。