怎麼清洗翅中

1、首先把準備好的翅中沖洗乾淨，放入水中浸泡一段時間，然後撈出瀝乾。

2、接着在高壓鍋裏放入乾淨的清水，把翅中放入其中。

3、再加入姜和少許的白醋去除血水。

4、蓋上鍋蓋，開火煮到冒氣，冷卻後打開鍋蓋。

5、最後撈出再用清水沖洗即可。