上湯娃娃菜牛奶怎麼做

上湯娃娃菜的做法如下：

1、準備食材娃娃菜500克、紅棗10個、牛奶250克、雞蛋1個和生薑3片；

2、娃娃菜洗淨，從菜心縱向切開，在開水中氽湯至軟後撈起；

3、再把紅棗洗淨去核，雞蛋去殼打均勻；

4、將紅棗、生薑和清水倒入鍋中，用旺火滾沸後改小火滾30分鐘；

5、放菜及均勻下蛋液，再倒入牛奶，下糖或鹽即可。