海馬燉什麼吃比較好

海馬煲三鮮湯比較好；

材料準備：海馬10克，牡蠣肉200克，淡菜100克，紫菜20克，料酒，葱薑汁各15克，醋2克，精鹽，雞精各3克，味精1克，胡椒粉1克，清湯800克，芝麻油5克；

製作步驟：

1、將牡蠣肉治淨，鍋內放入清湯，加入海馬燒開，煮約20分鐘，再加下入淡菜，醋，料酒，葱，薑汁燒開煮透；

2、再加入牡蠣肉，精鹽，雞精燒開，煮至微熟；

3、再加入紫菜，味精，胡椒粉燒開，淋入芝麻油，出鍋盛入湯碗即可；