固始雞湯怎麼做
來源:生活大全幫 2.62W
1、主料:固始老雞一隻500g,香菇250g,薑絲5g,鹽適量;
2、雞洗淨,剁成塊,焯水撈出衝淨瀝乾,放入砂鍋中,加入清水1升左右;
3、薑絲,香菇泡發,將泡髮香菇的水倒入砂鍋中,約500毫升;
4、一個半小時慢燉後出鍋。
1、主料:固始老雞一隻500g,香菇250g,薑絲5g,鹽適量;
2、雞洗淨,剁成塊,焯水撈出衝淨瀝乾,放入砂鍋中,加入清水1升左右;
3、薑絲,香菇泡發,將泡髮香菇的水倒入砂鍋中,約500毫升;
4、一個半小時慢燉後出鍋。