蛋清幹了怎麼洗

蛋清幹了可以把沾上雞蛋清的地方放在40度左右的清水裏面搓幾下就可以了。

蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質，故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。