慢性腎功能不全的飲食禁忌

1、蛋白質：

蛋白質的最終代謝產物是尿素、尿酸、肌酐等含氮物質，主要經腎臟排泄。在蛋白質總量不變的前提下，相應增加優質蛋白質的比例，既要限制蛋白質的數量，又要提高蛋白質的質量。

2、熱量：

攝取足夠熱量，以保證每日攝入的蛋白質被充分利用，減少蛋白質為提供熱量而分解。熱量的來源由糖類、植物性油脂、低蛋白澱粉提供。

3、鈉：

應少食加工、醃漬過的食物。

4、鉀：

膳食中含鉀量主要根據血鉀而定。當尿少、血鉀較高時，應限制各種新鮮水果、蔬菜、瓜類、各種菜湯、肉湯等高鉀食品；當血鉀偏低或有多尿、嘔吐、腹瀉，以及進食過少時，應增加鉀的攝入。

5、鈣：

患者多有低鈣血癥，且飲食補充難以滿足需要，必須補充鈣。

6、磷和嘌呤：

患者多有高磷血癥和高尿酸血癥，故在限制磷和嘌呤攝入，少吃動物內臟、肉湯，必要使配合服用磷結合劑。

7、維生素：

需額外補充水溶性維生素，尤其維生素B6、C 、葉酸等。