韭菜雞蛋餅怎樣做
來源:生活大全幫 2.11W
韭菜雞蛋餅做法如下:
1、韭菜切成小粒。
2、雞蛋打碎放進深碗裏,打散均勻後加入一點醬油、蠔油、澱粉、幾滴米醋,然後再次打均勻。
3、把切碎的韭菜倒進打均勻的雞蛋液裏,加入適量的鹽和一點十三香,拌勻。
4、鍋紅下油,油5-6成熱的時候,調小火,倒一湯勺量的雞蛋韭菜液進鍋裏煎,直到把全部的雞蛋韭菜液煎成餅即可。
韭菜雞蛋餅是一道由雞蛋、韭菜碎,經過煎制而成的家常菜品,製作簡單,現做現吃,營養價值高,深受喜愛。在製作時可以根據口味添加辣椒等材料。