便當帶意麪會坨嗎

便當帶意麪會坨，因為當麪條煮完以後，麪條中的澱粉就會被釋放出來，並且富有粘性，如果放置時間過長的話，就會導致麪條粘連在一起，形成坨狀，所以煮好的麪條要儘快食用。如果要帶便當，可以用微波爐加熱後進行食用。意麪一般指意大利麪，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點。意大利麪條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的意大利麪通體呈黃色，耐煮、口感好。