土豆花的做法

土豆花的做法：

1、將土豆去皮，切好備用。

2、然後切好的土豆過一下水，再放入油鍋內炸熟。

3、起鍋放入盆狀器皿，加入鹽、味精、辣椒、孜然拌勻即可。

土豆花是四川名小吃，材料為土豆，但形狀並不是真做成花狀，而是用特殊模具把土豆做成鋸齒條狀，因為和薯條的直條有區別，所以被稱為“土豆花”。