新鮮橄欖品種有甜的嗎

新鮮的橄欖品種是有甜的，有青橄欖，茶橄欖，油橄欖等等，橄欖是橄欖科橄欖屬喬木植物，卵圓形至紡錘形，成熟時黃綠色，外果皮厚，核硬，兩端尖，核面粗化。

橄欖是很好的防風樹種及行道樹。木材可造船，作枕木，制傢俱、農具及建築用材等。橄欖喜温暖，生長期需適當高温才能生長旺盛，結果良好，年平均氣温在20℃以上，冬季無嚴霜凍害地區最適其生長。