杭椒不辣的做法

1、將杭椒的籽去掉再炒就不辣了。

2、準備材料：杭椒150g、五花肉100g、薑片適量、蠔油5克、糖10克、老抽5克、生抽5克、鹽2。

3、製作步驟：五花肉切薄片，加入蠔油、生抽醃製。

4、杭椒，洗乾淨。

5、去籽，斜切成條。去籽的時候可以用牙刷刷一刷，很方便，籽去的很乾淨，籽去掉就不辣了。

6、鍋燒熱，倒入一勺油，放入薑片，放入五花肉煸炒，加入5克老抽，炒勻。

7、鍋中倒入一半炒肉的油，小火煸炒杭椒，放入2克鹽，10克糖，中高火炒杭椒到變得更綠，倒入剛才炒好的肉片，炒到杭椒出虎皮。

8、盛出即可食用。