為什麼喝完咖啡反而更困了餒

喝完咖啡後犯困的原因是：

1、當沒有產生倦意時喝咖啡，能提升精神，消除疲勞，若已經極度睏倦，喝加了糖、伴侶的咖啡反而能夠產生催眠的作用，原因是大腦皮層在接受咖啡因之前已經進入抑制狀態，這時喝入的咖啡中的伴侶、白糖都含有碳水化合物，對人有催眠作用。

2、若在較長一段時間內喝咖啡較多，身體對咖啡因的耐受性提高，則喝咖啡不會刺激神經、產生興奮，反而會有助於睡眠。