最簡單的披薩做法
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一、材料:高筋麪粉,酵母粉,青椒適量,馬蘇裏拉奶酪,玉米,胡蘿蔔,西蘭花,蝦,牛奶,洋葱,牛奶,白糖,奶油。
二、做法:
1、洋葱青椒胡蘿蔔分別切圈和切小丁,西蘭花撕成小朵焯水備用,牛奶温熱,放入酵母拌勻靜置成酵母液,再加黃油揉至擴展,放在温暖的地方發酵至兩倍大;
2、麪糰發酵好後,取出排氣滾圓,再放到保鮮袋裏,放入冰箱冷藏1小時,取出回温,麪糰回至室温後,放面板上擀成和烤盤大小一致的麪餅;
3、把披薩餅底放在塗滿油的披薩盤上,讓麪皮四周高於中央,用叉