烏賊就是章魚嗎

烏賊不是章魚，章魚因體內沒有烏賊的灰質硬殼，所以身體沒有固定形狀，很好分辨。烏賊身體像個橡皮袋子，烏賊有一船形石灰質的硬鞘，內部器官包裹在袋內。

章魚屬於高蛋白低脂肪的食材，每100克的章魚，含有蛋白質高達19g，並不遜色於平常的牛肉、豬肉和魚肉，更是牛奶蛋白質含量的6倍，且含有人體全部的必需氨基酸，屬於真正的優質蛋白。