小章魚煮幾分鐘就熟了

小章魚煮5-10分鐘熟。新鮮的章魚清洗乾淨放入開水中煮5-10分鐘即可完全熟透，注意章魚肉質是比較嫩的，不宜煮太久，不然煮出來的肉質會非常的硬並且沒有韌性，口感也會較差。

章魚為温帶性軟體動物，生活在水下，適應水温不能低於7℃，海水比重1.021最為適宜，低鹽度的環境會死亡。

章魚生活在海區的底質最好為砂礫地帶，水温在12℃以上週年能產卵，孵化後仔魚全長3毫米左右，能攝食大型動物性浮游生物而成長，45天之後全長達10-13毫米時，沉降於海底營底棲生活，如果沒有陶瓷瓦罐海螺貝殼可作居室時，便自己動手建造房屋。

肉食性，以瓣鰓類和甲殼類（蝦、蟹等）為食，有些種類食浮游生物。這不是它喜歡不喜歡的問題，因為穩定的結構肌紅蛋白是章魚在深海生存的必要條件，它與龍蝦拼個你死我活，就是為了爭奪蝦青素資源，蝦青素是最強的抗氧化劑，是保證肌紅蛋白結構穩定而不被氧化必要條件。