桃子的功效與作用桃子的吃法

1、補血養顏。水蜜桃營養豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，古人曰：常吃水蜜桃能“益容顏”，原因可能在此。

2、補氣潤肺。水蜜桃的果肉中含有大量蛋白質、磷、鈣、鐵與維生素B、維生素C和足夠多的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健功效。

3、預防便祕。水蜜桃含有大量膠質物，此類物質到大腸中能吸收足夠多的水分，能達到預防便祕的作用。水蜜桃還包含比較多的有機酸與纖維素，可以促進食慾，有利於幫助消化。

4、緩解水腫。水蜜桃含鐵量很高，是缺鐵性貧血患者的理想輔助食物，此外，水蜜桃含鉀多，含鈉少，適合水腫患者食用。

5、除了可以洗淨當作普通水果直接吃之外，水蜜桃還可用做水蜜桃酸奶吃。

6、材料：水蜜桃1只，原味優酸乳250ml，白砂糖20g，冰塊10g。

7、做法：水蜜桃洗淨去皮，切成小塊，放入攪拌機內。之後注入250ml優酸乳、20g砂糖、10g冰塊，中速攪打10秒鐘即可食用。