羊肚外面的一層黑毛怎麼去

1、方法一：先用鹽、鹼、醋等反覆搓洗，以去除黏液，再用清水徹底清除內容物，直至洗淨為止。

2、方法二：直接在火上來回烤，可以去除毛。

3、方法三：用開水燙一下羊肚，然後用手或鑷子把毛拔下來。