乾煸香菇怎麼做

需準備材料有香菇、350克雞肉、大葱，10克，姜，5克，蠔油，20克，鹽，4克，味精，2克，香油，5克，料酒，5克，製作步驟如下：

1、香菇洗淨擰乾水分切塊；

2、放油鍋裏小火乾煸，煸到香菇沒太多水分後撈起；

3、加少油，炒薑末蒜末到發黃；

4、倒入香菇一起煸炒，加入鹽、孜然煸炒入味即可。