土豆掛漿怎麼做

1、準備兩個土豆；

2、洗乾淨去皮，切成大塊；

3、放水裏清洗,，去除表面澱粉，防止沾鍋；

4、在鍋中倒入適量的油，放入土豆塊；

5、大火用油炸，大約炸5分鐘，使土豆塊變成金黃色即可，將土豆撈出備用；

6、在鍋中倒一小碗水，加半勺油，放三勺白糖；

7、不停的用勺子攪動糖水至糖水翻起大泡；

8、繼續用勺子不停的攪動，至糖汁變成小顆粒狀不再起泡時，糖汁熬成；

9、迅速的倒入土豆塊，持續翻炒土豆塊，使土豆塊全部沾上糖汁，即可出鍋。