菜籽油有啥好處

來源：生活大全幫 2.32W

菜籽油味甘、辛、性温，可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒，臨牀用於蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好；人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效；由於榨油的原料是植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂，對血管、神經、大腦的發育十分重要；菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以怕膽固醇的人可以放心食用。

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